购买商品都有对其分类或者分等级香港楼上燕窝也不例外，购买香港楼上燕窝我们先要了解楼上燕窝的品种有哪些，楼上燕窝有分种类分别是：龙牙官燕盏、龙牙白燕盏、燕盏，还有分等级普通的等级普通级跟自用级，然后就是低到高的一级、精选、特级。相关阅读：市面上买哪种燕窝好
香港楼上燕窝哪个牌子好！如何选购楼上燕窝，主要看自己的经济实力，燕窝等级越高对应的价格也越高燕窝品质也越好。其次自己也要去多了解燕窝的知识，从而掌握燕窝基本要素。下面小编给你介绍了几个选购燕窝要诀
影响燕窝的品质有哪些
1、看颜色：通常同一盏燕窝有不同的颜色，会显无光泽的米白色，行家称，如呈雪白色的话，就要担心燕窝被漂过，这种燕窝不吃好过吃了。
2、用手摸：好燕盏的表面应该是凹凸不平的，丝状纹理清晰、完整，可清楚看到燕丝逐层叠加。假如摸来很滑，可能会被商家加“料”，侧看燕盏，会有一定的厚度。
3、对光看：把燕盏对住灯照，清晰可见燕盏内侧的纤维自然均匀。
4、用鼻闻：会闻到燕窝特有的“腥”味。如果什么味都闻不到的话，一是燕窝太旧，或是燕窝太假。
5、用水发：用水发燕窝时，浸发后的水还是很清澈的（不会有黏糊感），浸后一定会有燕毛和灰尘等杂质。发开的燕窝，纤维不均匀呈丝状，用手轻拉，有弹性，依然闻到一阵“腥味”。
6、用口尝：炖好的燕窝，打开盖时，会闻到一阵新鲜的蛋白质味。此时部分燕窝已经融进水中，形成粘稠的质感。真燕窝入口顺滑、粘稠、绵软，而不应该有太过爽口的感觉。
燕窝的功效与作用
1、滋补养颜
燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
2、养阴补肺
燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。
3、增强免疫
燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。为你推荐燕窝比较简单的煮法的相关阅读：牛奶燕窝的做法，燕窝超简单做法
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