御燕世家燕窝是假的吗？

御燕世家燕窝是假的吗？是青岛御燕世家生物有限公司下的一个燕窝自主品牌，御燕世家燕窝主要进货渠道来自于马来西亚，那么御燕世家燕窝有没有卖假的燕窝。现在告诉大家辨别真假燕窝的方法，让大家懂得燕窝知识、变成行家、买到真正好燕窝。能够准确辨别燕窝真假，就不会上当受骗了！

看

呈现的是米白色或米黄色整体为丝状结构

漂白、刷胶、添加,整体为片状结构，底部沾碎

闻

原料是极轻毛燕，金丝燕燕窝， 毛少干净，纯净水清洗后，有天然蛋清味

原料是重毛燕，毛燕燕窝，因无法 分离杂质和燕丝，品质和营养大打折扣

泡

泡发后，燕丝清晰、丝丝分明，泡发率8-10倍

沾碎泡发后，燕丝断裂，发头小，不清透

炖

燕丝长，有蛋清味，晶莹剔透，口感顺滑，营养价值高

燕窝呈片状，炖不开，口感差，无味或者有化学品味

市面上的假燕窝都有哪些呢？

1、猪皮假燕窝

系用猪科动物猪的皮经油炸或炒后，制成细碎粒状，加上鸡蛋清调合的干燥品。

本品呈散碎的小块，颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色，粗糙、略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，似海绵状。

2、琼脂假燕窝

系用琼脂加入调合剂的假制品。

本品呈片块状。表面黄白色或黄色，略透明，具光泽。水浸后先散成碎片状，逐渐化成颗粒，不膨胀。

3、用淀粉加工的假燕窝

系用淀粉加工的燕窝仿制品。

本品呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色，外侧面粗糙，角质样，内侧面网络状。水浸后稍膨胀，具胶性。

御燕世家燕窝是假的吗

4、豆粉假燕窝

系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。

本品呈长条或丝瓜络状。表面黄白色或棕黄色，稍具光泽。水浸后稍膨胀，略具胶性。

5、银耳假燕窝

系用真菌类银耳科植物银耳。的子实体经干燥后制成细碎粒状，加上鸡蛋清调匀的干燥品。

本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色，略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，弹性差。

6、植物枝叶假制品

用植树枝叶加工的假燕窝

本品呈圆形或椭圆形的团块状。表面黄绿色或棕褐色，粗糙，明显可见茎及叶等物

从上文可以看出御燕世家燕窝真假需要自己懂得怎么去辨别。此外，真正进口的马来西亚燕窝都有对应的溯源码。可以查看更多关于马来西亚燕窝如何鉴别真假。