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燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤)

燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤),燕窝自古以来一直都是非常好的滋补佳品,燕窝价格按燕窝品质和盏形来进行区别的,目前的市面上燕窝价格都是10~100多元,燕条的价格一般在10~40元之间,燕盏的价格在40~100多元之间,一般优质纯天然燕窝一斤价格都要上万元以上。下面让我们来介绍下燕窝的价格都受哪些因素的影响:

燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤)

影响燕窝价格多少钱的八大因素:

纯天然的燕窝主要是由东南亚国家的白腹金丝燕用唾液筑巢形成的,含有水溶性蛋白质、碳水化合物,微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。其他毛燕、海燕次之。

燕窝在东南亚的国家主要有印尼、马来西亚、泰国。其中印尼燕窝占据全球大概有75%以上的燕窝,其价格也相对的实惠,泰国和马来西亚产量虽然低,但是品质好,对应的价格也高。

“发头”按重量计算,燕窝在浸泡后的重量与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质白燕有7至8倍的“发头”。但不是说发头越大越好。

目前市面上的燕窝的形状主要可分为三角型、半月型、三角半月型等。不同形状的燕窝的售价也有所差别,但是,其实燕子在燕窝内不同的位置筑巢,会形成不一样的形状,在营养价值方则不会有什么差别。

采摘下来的毛盏带有许多燕毛、蛋壳、石头、泥沙等杂质,不经过清洁无法食用。燕窝清洁费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天最多加工一个盏,最好的熟手一天也只能挑8个盏。燕窝不可能达100%干净度,多少会带有一点小燕毛。白燕干净度最高达95%。燕窝清洁越干净价值越高。

燕窝通常为干制品,通常为95%到99%成干进行称重销售,对于燕窝的干度,一般的消费者是难以辨别的,特别是市面上有一些黑心商家,会在称重的时候把燕窝用水进行喷湿,使燕窝的重量加重,用户在购买的时候需要仔细分辨的。

不同等级品种不同产地的燕窝有不同的口感: 特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。 燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份

燕窝的季节通常可分为旱季和雨季,在雨季通常食物比较丰富,燕窝的产量相对较高,在旱季食物相对较少,因此导致燕窝的的产量较少,价格会比较昂贵。除此之外,在雨季的燕窝要比旱季的更加清洁,这类品质的燕窝的价格通常比较高,雨季的轻毛燕窝比较多,旱季的燕窝毛相对较多。

怎样看燕窝的真假

燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤)

燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤)

第一看:纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。

第二闻:先用水喷到燕窝上,然后闻味道,可以闻到蛋清味。

第三烧:用火烧可以听到吱吱吱吱的声音,并带有头发烧焦的气味。

第三泡发:燕窝浸水泡发4个小时后,看整体重量是否比之前大了5-6倍,当然泡发的越大,对应的燕窝品质越好。

以上就是对关于燕窝的价格多少钱一克(多少钱一斤)的相关介绍,如果想了解更多燕窝知识,关注中国燕窝315网

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