冰糖木瓜炖燕窝的做法

冰糖木瓜炖燕窝的做法，木瓜含有蛋白分解酵素、胡萝卜素、维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，尤其对女性更有健脾消食、美容等功效。冰糖木瓜炖燕窝更能发挥燕窝的润肺的功能，能更好的行气活血，是身体吸收能力增强，吃燕窝的时间没有具体要求，但是早上和晚上食用身体更容易吸收，下面就让小编分享一下冰糖木瓜炖燕窝的做法

冰糖木瓜炖燕窝的做法

【食材】

燕窝半盏（2-3g左右）、木瓜半个、枸杞适量、冰糖适量

【做法】

步骤一：

将半盏燕窝用纯净水进行泡发4~8个小时后，挑出细毛和杂质，与此同时，把木瓜切块去除木瓜籽（放好备用）。

步骤二：

将挑好的燕窝和适量的枸杞，一起放入盅中，倒入纯净水没过燕窝两厘米即可，然后用大火把盅中的水烧开后，再转文火炖25分钟左右。

步骤三：

将适量冰糖和之前切好的木瓜块放入盅中后，继续用文火炖五分钟即可出锅食用。（注：需要增加冰糖木瓜燕窝口感的话，可以加入牛奶口感更佳）

上图是做好的冰糖木瓜炖燕窝

冰糖木瓜炖燕窝的做法的注意事项：

1、需隔水炖燕窝，不会破坏燕窝的营养。

2、倒入盅中的水一定要是冷水（矿泉水），热水煮降低营养价值。

2、泡发干燕窝一定要用纯净水，泡发出来的发条比正常的水要好。

4、把握好冰糖木瓜炖燕窝时间，大概在30分左右即可。

5、木瓜主要含维生素A并无刺激雌激素分泌的作用，因此无丰胸功效。