燕窝和鸡蛋的营养价值一样吗?常听一些专家说燕窝的营养价值不如鸡蛋是真的吗,相信对于这个问题很多燕窝小白都比较迷茫,想买燕窝滋补又怕燕窝没有那么好的营养价值,花那么多钱吃不出来效果,还不如吃鸡蛋;哪么燕窝到底有没有营养价值,燕窝和鸡蛋的营养价值哪个更高,接下来小编为您分享
燕窝和鸡蛋的营养价值对比
想要知道鸡蛋和燕窝的功效对我们人体更有帮助,就要了解燕窝和鸡蛋的成分,下面我们做了一张燕窝和鸡蛋的成分对比表,大家对比成分应该可以看出燕窝和鸡蛋的营养价值
鸡蛋 | 燕窝 | |
---|---|---|
能量(kcal/100g) | 144 | 440 |
蛋白质(g/100g) | 13.3 | 58.62 |
碳水化合物(g/100g) | 2.8 | 24.62 |
钠(mg/100g) | 131.5 | 1380 |
钙(mg/100g) | 56 | 710 |
镁(mg/100g) | 10 | 180 |
磷(mg/100g) | 130 | 10 |
钾(mg/100g) | 154 | 20.8 |
铜(mg/100g) | 0.15 | 0.83 |
锌(mg/100g) | 1.1 | 3.8 |
铁(mg/100g) | 2 | 11.4 |
唾液酸 | 0.34 | 7~12 |
以上是燕窝和鸡蛋的营养价值成分对比表,大家可以看出来燕窝很多成分都比较高,所以燕窝也是按克买也是按克吃的,值得一提的是燕窝中的蛋白质还是水溶性蛋白,是极易被人体吸收的,所以燕窝也是爱美人士的心爱之物。
燕窝和鸡蛋对比,其中唾液酸是最重要的对比成分,研究表明唾液酸一般只存于母乳中的,燕窝是能从食物中提取大量唾液酸的唯一天然品,唾液酸可以帮助人们提高免疫力、防止皮肤表层活性细胞流失、对宝宝的脑部发育也是最好的。国燕委也曾证实过,1g燕窝的唾液酸含量相当于40个鸡蛋,这样的对比,就足以说明一个问题,燕窝的营养价值高于鸡蛋数倍,而且有一点必须要说明的是鸡蛋属于胆固醇高的食物,不宜食用过多。
温馨小提示
燕窝和鸡蛋的营养价值各有各的好处,各有各的补足;燕窝虽然各项成分比较高,但是价格也是鸡蛋的数倍啊;鸡蛋我们平时普通人都是能吃得起的,所以不要刻意追求高品质的东西,鸡蛋也一样能补充人体所需的营养。
燕窝和鸡蛋的营养价值不能同一而论,也不能拿一种食物的营养价值跟另一种食物营养价值作对比,从而忽视了另一种食物的营养价值,是不科学的,每种食物都有自己的营养价值,我们人体吸收也需要平衡。所以不管是燕窝和鸡蛋还是其他食物,都是有营养价值的,都是可以食用滋补身体的,只是不宜吃太多。
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