tiaomao？燕窝挑毛技巧

tiaomao？燕窝挑毛技巧，对吃燕窝的人来说，挑毛是一件非常幸苦的事，费时费精力，有时候想吃燕窝了，有懒得挑毛；接下来小编今天为大家分享一下挑毛的小技巧，让你在挑毛时不会那么费时，而且挑的很干净噢。

tiaomao准备工作

1、清洗双手；

2、准备一个镊子和白瓷碗，这也更容易发现小细毛；

3、感冒发烧时不要挑毛，以免病菌感染。

tiaomao？燕窝挑毛技巧

1、将燕窝用纯净水泡发4小时左右，泡发2小时，把燕窝撕成条，越细越好越容易挑毛，换水接着泡发；

2、取出泡发好的燕窝，放入白瓷碗里，用镊子把燕窝小毛一根一根挑出，此时可以准备一碗清水，将挑下的毛放水中，以便小细毛从镊子上脱落，这个是细活，讲究耐心，特别是给小朋友吃，一定要把小毛挑干净；

3、将挑好毛的燕丝放入漏网中，浸泡在盛满谁的盘里，这时可以用手摇晃漏网，以便小毛顺着漏网的洞漏出，摇晃5分钟后，换水在摇晃5分钟；

4、将漏网放入自来水中冲洗，多冲洗几遍，让自来水把小毛顺着漏网冲掉；

5、将冲洗干净的燕窝倒入白瓷碗里，这样燕窝上的小毛几乎清理干净了；就可以开始炖了。

温馨小提示

1、挑毛需要耐心，毛挑不干净成人吃美事的，如果给小朋友吃一定要清理干净；

2、泡发时，记住泡发一般把燕窝撕成条在泡发，这样后面更容易挑毛；

3、一般毛多的燕窝干净度不够，都不要选，我们在选燕窝的时候选干净度比较好的，毛就会很少，都不用刻意挑毛的。