导语：牛奶燕窝具有滋阴壮阳、美容养颜、润燥、延缓衰老、长期祛痰平喘的功效。且牛奶燕窝的做法简单，适合男女老少。
材料
燕窝3~5g
牛奶60~8毫升
石蜂糖4~5g
牛奶燕窝的做法
1、取一盏燕窝，大约5-6克上下，用纯净水先泡5分鐘，过虑掉多次水，加上小水泡发，大约要泡4-5个钟头吧。将干即食燕窝用矿泉水侵泡1-2个钟头，放在空气流通处，特别注意观查即食燕窝的澎涨水平。4-5个钟头以后，把某些猫瘟的毛绒除掉以后，就能够拉碎成丝了。
2、待燕窝超软澎涨完用小摄子轻轻地将浮上来的小燕毛扎住。挑完毛以后，用矿泉水过虑清理二到两遍。清理洗净后，将燕窝按纹路撕成细条，燕头处尽可能用手指头碾细。将撕成条的燕窝倒进炖盅内，添加纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水流量为宜。
3、放置炒锅内，隔水以慢火炖20~30分钟，以表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿为蒸好的规范。舀起加纯奶只能服用（冷冻以后更强喝）。
温馨小贴士：
炖燕窝的时候需要注意的是，有朋友会把燕窝牛奶冰糖一起炖，炖出来的燕窝比较软，因为燕窝遇酸变软遇碱变硬，牛奶属于酸性食物。
燕窝最好清炖营养价值最高，炖好后在加入配食，既美味又不失营养。
青青 