导语:燕窝的煮法很多种,按个人口味进行煮,本人在这边就分享一种自己喜欢口味的!也是比较常见的做法冰糖莲子燕窝做法,步骤简单接下来我给你们发步骤。
配料
去芯莲子15颗
燕窝3-4克
枸杞20粒
红枣3颗
冰糖20克
冰糖莲子燕窝的做法
1、取燕窝泡发4个小时左右,不能泡太久了。
2、泡发好的燕窝捞出来成丝状如下图
3、然后把燕窝放入炖罐种,加人适量的矿泉水记得要矿泉水,莲子、枸杞、红枣放进去,隔水炖。
4、放到锅里盖上盖子,一开始大火烧开,主要是让罐子快速变热,等罐子里面的水沸腾了,然后小火慢炖,大概炖半个小时
5、加入冰糖,记得冰糖要晚点放不能太早放
6、哇,好期待啊!差不多半个小时就煮熟啦!
一盅美美的冰糖莲子炖燕窝成品图
1、燕窝泡发记得要用纯净水,泡出来的燕窝更好
2、先不要着急加入冰糖,要等快炖好了,在加入冰糖
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评论列表(1条)
有没有什么禁忌不能跟什么食材一起炖吗